Textes, photos et illustrations Jean-Michel Renault

Ouvrage relié. Format 19 x 21 cm,
132 pages couleurs, 23 €.
1988. Les Éditions du Pélican.
(couverture ci-dessous)
ISBN 2.903696.08.X. Épuisé.

Nouvelle édition en 1998 sous le titre :

Bonjour Le Rhum,
cocktails et anecdotes des Antilles.

aux Éditions Les Créations du Pélican
(couverture ci-contre)
RFO est partenaire de cet ouvrage.
23 €
ISBN 2.7191 0377 2

Épuisé en librairie (trouvable sur Internet).



Quatrième de couverture :

LE RHUM agricole est plus qu’un alcool à la mode en France. Il nous vient des Antilles et exprime à lui seul toute la personnalité de son pays, sa chaleur, sa joie de vivre.
Jeune, il a la transparence de ses eaux tropicales. Vieux, il a le teint ambré de ses jolies filles. Un pacte de sueur et de sang a longtemps lié LE RHUM aux îles. Aujourd’hui il est encore médecine universelle contre tous les maux de la terre, de la simple piqûre de moustique jusqu’aux démons de la forêt, mais il reste surtout le meilleur support à la communication. C’est avec lui qu’on accueille les amis et qu’on souhaite la bienvenue aux étrangers, c’est lui qui installe l’ambiance de toutes les fêtes et c’est autour de lui que l’on règle les conflits.
Bonjour LE RHUM est plus qu’un recueil de cocktails. En choisissant de renvoyer à chaque page le lecteur sur une terrasse de la Caraïbe, ce livre prend le parti de l’anecdote pour mieux présenter l’âme même de chaque punch, de chaque élixir.
LE RHUM est un sujet d’humeur joyeuse.
BONJOUR LE RHUM ne génère pas l’ennui, lui non plus.